Eno-Gastronomia

Cous cous profumato al curry con piselli verdi, seppia spadellata e verdurine croccanti è un piatto unico, fresco e leggero....

A Giurdignano il rito delle Tavole San Giuseppe rispetterà le norme anti-Covid. La grande tavola nel palazzo Baronale non avrà...

I maccheroncini di grano duro con i fagioli e le cozze sono un primo piatto elegante e delicato. Semplice da...

In tempo di chiusure e riaperture si è dato nuovo vigore al mercato del food delivery, cioè della consegna a...

Un successo da 'gustare': la creatività di Davide Cavalera sforna la pizza con i gamberi viola, prodotto d’eccellenza del mare...

La zuppa di cicerchie è un piatto gustoso, anche se preparato con ingredienti semplici. Ogni cucchiaio è un viaggio dai...

Le orecchiette alle cime di rapa sono il piatto simbolo della Puglia. Ecco la ricetta tradizionale con l'aggiunta della scamorza...

In bianco, con i pomodorini o al sugo, poco importa. Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto di...

Nutella celebra la straordinarietà del nostro paese con la special edition “Ti amo Italia”. Tra le bellezze "disegnate" sui vasetti...