Il presidente della cantina Cupertinum, Francesco Trono, in occasione del’ultima edizione del Vinitaly, lo aveva detto: “presto i nostri vini arriveranno sul tetto del mondo”. E così è stato. Il primitivo Salento Igt 2013 è entrato nel listone dei migliori vini al mondo.
La premiazione dei “Top Hundred 2015” avverrà a Milano, il 16 novembre, nell’ambito di Golosaria, nell’esclusiva cornice di Fieramilanocity, come evento più atteso nel calendario ufficiale di ExpoinCittà.
A proposito di questo nuovo premio, Giuseppe Pizzolante Leuzzi, enologo della storica Cantina di Copertino dal 2010, dichiara: “Sono molto felice di questo riconoscimento perché conferma che i vigneti di Primitivo del Salento e di Copertino in particolare possono produrre vini molto importanti. Storicamente il Salento ionico che va da Copertino a Ugento, ha sempre espresso Primitivi di grandissima qualità. Il nostro è uno dei pochi Primitivi in commercio prodotti senza l’ausilio di barrique e botti in legno, per eleganza e corposità rispecchia in pieno il territorio”.
E’ importante ricordare che Paolo Massobrio è opinion leader e notissimo critico della cultura enogastronomica, collaboratore de La Stampa e L’Avvenire, fondatore del Club Papillon, di Golosaria e autore di molti libri tra cui L'ascolto del Vino (con Marco Gatti), L'Ascolto dei Sapori e Avanzi d'Autore (con Giovanna Ruo Berchera), Il Tempo del vino e Il Vignaiolo. Mestiere d'Arte (con Andrea Sinigaglia), I Giorni del Vino. Mentre Marco Gatti, giornalista, critico e sommelier, si occupa di enogastronomia ed economia agricola. Ha curato rubriche sui quotidiani QN, Il Giorno, La Nazione, Il Resto del Carlino e Libero, e scrive sui mensili Class, Gentleman, Ladies, Case&Country.
Congratulazioni alla Cupertinum, orgoglio del Salente che cresce, con dignità e buon gusto.
